本格チャイ！
チャイはお好きですか？
こんにちはチャイ好きHERBSです
ハーブやスパイスを買うときは
できるだけ乾燥させたときに近い状態が望ましい
たまにしか使わないのだったら尚更
香りや風味が命ですから そういうことになります
「ホール」 「カット」 「パウダー」 などいろいろありますから
たまにはそんなところに目を向けてみるのも楽しいですよ
さて、ちょいと営業で失礼いたします
HERBSが販売している Chaiのセットに入ってるのは
写真に写っている4種類
左=カルダモン 右=クローブ 手前=オレンジピール 奥=シナモン
チャイを作る際には ミルやすり鉢で細かくするという
ちょっとした手間がかかりますけど
そのちょっとした手間で より美味しくなりますから
宜しかったら本格チャイしてみてくださいね～
ちなみにですが… 前半の話にあわせるとこうなります
カルダモンとクローブ=「ホール」 オレンジピールとシナモン=「カット」
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