うさ耳ラベンダーとローズマリー
ハーブ苗まだ残っています
鉢でも地植えでも、何かしらに使っても使わなくても
そこにあるだけで自然と心が穏やかになる
決して派手な植物ではありませんけれど
ハーブってちょっと不思議です
HERBSの場合は精油使いですので
精油原料となっている品種に興味がいくのが基本です
うさ耳みたいなラベンダーはフレンチ系、精油だとストエカスの名称
イングリッシュ系とは香りも見た目も寒さへの耐性も違います
それぞれの楽しみ方をして頂くのに、少しだけ
細かいことですけど、ちょっとだけ品種を気にしてみてくださいね
2枚目の写真はローズマリーが2種類
少しわかりにくいかもですけど、少しですけど違います
食用利用に向くのはどちらでしょう？
小さい時から当たり前に品種を気にする
あるいは小さな違いを知っておく習慣を身につけておくのは大事だなと
高山に戻ってきてそう思います
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