こんにちはHERBSです♪

先日お知らせしました来週月曜日のTeaイベント

ネーミングは 『a Heart warming tea time』 に決定！

紅茶は…甘夏を使ったアレンジティーですよ～


って告知はそこそこにしておいて(爆)

その試作用の甘夏があまりましたので

甘夏でコンフィチュールを作ってみました(^o^)/


甘夏は 風屋さん にお願いして取り寄せて頂いたので

皮も使えるものだったのですけど…使いませんでしたので

マーマレードではなくコンフィチュール。

かなり煮詰めて濃厚な味に仕上げてみました♪





HERBSは…昔、学校給食で出てくるマーマレードが嫌いでした

だからマーマレードにしなかった！ということではなくて

単純に皮をアレコレする時間が取れなかったのですけどね(^_^;)

なんであんなに美味しくなかったんだろ？　

僕だけだったのかなぁ。。